Čuveni sajt „Taste Atlas“ poslednjih godina oduševljavao je spiskovima regionalne hrane koja je omiljena i manje omiljena kako na našim prostorima, tako i u svetu. Na spisku „14 najgorih srpskih jela“ prvo mesto je zazela su rezanci sa makom.
Na spisku „14 najgorih srpskih jela“ na „Taste Atlas“ prvo neslavno mesto odnele su rezanci sa makom i prate ih pihtije, leskovačka kavurma, popara, lenja pita, fiš paprikaš, srpska salata, proja, duvan čvarci i makovnjača.
Da li smo se našli uvređenim? Aposlutno da. Možda su rezanci sa makom su najgore ocenjeno srpsko jelo na „Taste Atlas“, ali to ne znači da ovaj vojvođanski klasik nema posebno mesto u našim gurmanskim srcima.
Sigurno će te naći razne varijacije recepta za rezanci sa makom, ali za ovaj kažu da je najlepši.
Potrebno je:
Umesiti glatko testo od:
– 200 gr brašna ( poluoštro tip 400 )
– 2 jaja
